Par Le Bourbet, la vallée du Dessoubre et Waroly
Une randonnée, du côté de Maîche, assez brève (à peu près 10 kms) mais qui offre un panorama assez complet des paysages du Haut-Doubs : falaises de calcaire avec leurs beaux points de vue et les grottes qu'elle recèlent, vallées profondes, combes mystérieuses, forêts touffues et intimant au silence, torrents avec ses concrétions de tuf, cascades, prairies et champs où paissent les paisibles montbéliardes, grandes fermes avec leurs toits interminables, vestiges de moulins, belles demeures...
Le chemin est balisé jaune et bleu.
On traverse Le village des Bréseux en direction du rocher du Bourbet. On va jusqu'au bout de la route pour se garer sur un petit parking avant le belvédère.
On commence la balade par s'arrêter et profiter du magnifique panorama sur la vallée du Dessoubre que nous offre le point de vue du rocher du Bourbet. Une fois que l'on s'est bien rincé l’œil, on peut songer à démarrer. On s'éloigne du parking en longeant les falaises du Bourbet et en suivant les balises bleues et jaunes que nous ne quitterons pas de toute la randonnée. On descend doucement dans la forêt, puis plus abruptement en prenant fortement sur la gauche. L'on suit alors un large chemin forestier pour rejoindre tranquillement et après plusieurs lacets à couvert la ferme du Clan (l'on prend néanmoins garde aux motocross puantes et bruyantes qui ont pour terrain de jeu ce site qui avec elles perd un peu de son charme). Juste devant la ferme, prendre à gauche le chemin qui longe une prairie, revient dans la forêt et retourne aux prairies après un abreuvoir et un torrent. À cet endroit, opter pour la pâture de gauche (marque jaune et bleue sur la barrière, pas très visible) et non celle de droite. On pénètre à l'intérieur et la longe par le bas. On continue ainsi dans les pâtures, en suivant les haies.
On récupère un chemin caillouteux, franchit quelques torrents, cueille de l'ail des ours au passage et rejoint une route qui nous conduit à la belle ferme de Blanchefontaine. On poursuit sur la route à découvert entre les champs où les premiers foins ont été faits. On arrive dans un tournant et au creux d'une combe au torrent de Waroly. On abandonne la route et remonte ce torrent en direction de Waroly, justement. On s'élève en gardant à droite le torrent qui nous offre de belles concrétions de tuf en cascade, phénomène géologique courant dans notre région très calcaire.
Le chemin est charmant et la forêt avec ses arbres moussus très dépaysante. L'impression de pénétrer dans le monde des elfes et des fées. On parvient à un carrefour de sentiers et à la belle cascade de Waroly. On opte pour la gauche, vers les grottes de Waroly. On grimpe dans la forêt, franchit en quelques lacets les falaises jusqu'à une petite route. Ici, l'on peut faire un petit aller-retour vers les grottes de Waroly afin d'y jeter un œil. On se dirige ensuite vers le rocher Bourbet (à gauche).
On suit la petite route, passe devant le Château de l'Érémitage, rejoint la forêt. On descend quelques mètres avant de récupérer un chemin qui part sur la droite dans la forêt. On suit les balises (très bien marquées, ici) dans les bois. Le parcours en balcon est très agréable et nous propose de belles échappées sur la vallée du Dessoubre que l'on surplombe.
On arrive tranquillement à une prairie puis à une route qui nous ramène en quelques mètres (sur la gauche) au parking.